931853286
|
Enzym |
Optymalne pH |
Nazwy makrocząsteczek |
|
I |
ok 2 |
białka |
|
II |
ok. 6,5-7 |
polisacharydy |
|
III |
ok. 8-8,5 |
peptydy i tłuszcze |
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
IMAG0335 (4) 3. Wpływ pH na szybkość reakcji enzymatycznej Każdy enzym ma optymalne pH. w którym wyk
• niskie pH (optymalne pH to 6,5-9,5), • wysoka przewodność
SL371946 3. }v 6 szkicuj reakcjami wykres E-pH wg równańth.IA o 9 •S ? 0 %ii 9 i/ł w42
48788 IMG 1301084330 OBLICZANIE pH Ml ES/AM W DWÓC II KWASÓW (LI B ZASAD) I & I % jc
IMG 1301084330 OBLICZANIE pH Ml ES/AM W DWÓC II KWASÓW (LI B ZASAD) I & I % jc
Zdjęcie0184 Dla każdego enzymu istnieje optymalne pH Dla większości enzymów można określić pewne opt
Chymozyna-wytwarzana w żołądku młodych ssaków, jest to enzym którego funkcja polega na hydrolizie bi
Wpływ pH na aktywność enzymów Optymalne pH dla każdego enzymu utrzymywane jest przy pomocy buforów.
86111 WYKŁAD 2 enzymy cz 1 (29) WPŁYW pH NA SZYBKOSC REAKCJI ENZYMATYCZNEJ Większość enzymów funk
więcej podobnych podstron