55741
JOGGING
Fogging to termin który określa zjawisko kondensacji pary wodnej na powierzchni folii w postaci małych kropel. Zjawisko foggingu następuje w sytuacji kiedy zamkniemy pewną porcję powietrza zawierającego parę wodną i ochłodzimy do temperatury poniżej jej punktu rosy. Punkt rosy jest to temperatura, w której przy danym ciśnieniu gazu lub mieszaniny gazów rozpoczyna się proces skraplania. Dla pary wodnej w powietrzu jest to temperatura, w której para wodna zawarta w powietrzu staje się przesycona (przy zastanym ciśnieniu) i skrapla się lub resublimuje. Zjawisko zamglenia na powierzchni polimeru jest w przede wszystkim zależne od temperatury i wilgotności zamkniętego powietrza jak i temperatury powierzchni polimeru z którym się styka. Przekroczenie maksymalnej wilgotności (np. w wyniku obniżenia temperatury powietrza) powoduje skraplanie się pary wodnej.
Powyższe zjawisko łatwo możemy zaobserwować w przypadku żywności, która przechowywana jest w lodówce. Żywność pakowana jest w folię w temperaturze pokojowej. Jeżeli włożymy ją do lodówki w temperaturze 4°C to powietrze zamknięte w takiej powierzchni ulegnie ochłodzeniu. W takich warunkach para wodna nie może dalej występować w fazie gazowej ale musi ulec skroplenia Skroplenie pojawia się w postaci małych kropli na powierzchni polimera Taki efekt jest absolumie niepożądany z kilku powodów. Po pierwsze zapakowany produkt może być nie widoczny dla kupującego. Ponadto krople wody wewnątrz opakowania sprawiają mało estetyczne wrażenie, a i sam produkt może ulec zepsuciu Jak wybrać odpowiedni antyfogging?
Bardzo trudno zaprojektować idealny układ folia/ antyfog tak aby był aktywny w danym okresie czasu. Wiele czynników wpływa na funkcjonalność takiej mieszaniny;
- stężenie środka,
- grubość folii,
- fluktuacja temperatury (duże różnice między temperaturą na zewnątrz i wewnątrz),
- struktura folii (jedno, wielowarstwowa),
- wymagany czas działania środka (sezonowość ).
Ponad to projektując taką folię należy pamiętać o:
- regulacjach prawnych odnośnie środków mających kontakt z żywnością,
- stabilności temperatury podczas procesu wytłaczania,
- wpływie na transparentność folii,
- potencjalnej możliwości odbarwień (zażółcenie folii),
- migracji środka mogącej być przyczyną problemów z drukowaniem na folii,
- ewentualnych problemach z uwalnianiem się nieprzyjemnego zapadni.
Antyfogi mogą być stosowane w dwojaki sposób. Po pierwsze jako środki o działaniu zewnętrznym, poprzez natryskiwanie folii. Tak działający środek daje krótki czasowo efekt antyfoggingu i rzadko jest stosowany na skalę przemysłową. Inna bardziej popularna metoda to stosowanie atyfogów wewnętrznych o mechanizmie działania migracji powierzchniowej. Komercyjnie najczęściej stosujemy takie związki chemiczne jak:
- estry gliceryny np. monooleinian gliceryny,
- estry poliglicerynowe,
- ester nonylofenolowy,
- estry heksanoheksanola
1
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
WP 160314 #U Pro wilgotność powyżej 7.0% może powodować kondensację pary wodnej na powierzchni wyro
cwiczenia 04 2014 (10) Jak powstaje opad atmosferyczny? -> Powstanie chmury w wyniku kondensacji
wstęp 2 ...masaż czy masaży ki... Masaż dziecięcy to termin, który funkcjonuje w literaturze naukowe
Koncepcja przestrzennego zagospodarowania kraju. Jest to dokument, który określa zasady polityki pań
07 6 Cellulit •ellulit jest zmorą kobiet XX wieku. ■Jest to termin, który opisuje popularne zmiany s
-J.Odpow icd/ialność dłużnika Odpowiedzialność jest to termin, który łączy się z ujemnymi
64 65 Pojęcia i konstrukty Pojęcie to termin, który wyraża abstrakcyjną myśl sformułowaną poprze/ ;
64 65 Pojęcia i konstrukty Pojęcie to termin, który wyraża abstrakcyjną myśl sformułowaną poprzez!
Opracowanie pomiarów ombrometrycznych Wstęp Opady atmosferyczne to produkty kondensacji pary wodnej
Tranzystor - to wynalazek, który wywarł i nadal wywiera wielki wpływ na człowieka i jego otoczenie.
Slajd53 (23) Zjawisko powstawania ładunków elektrycznych na powierzchni kryształu pod wpływem z
Slajd54 (21) Zjawisko powstawania ładunków elektrycznych na powierzchni kryształu pod wpływem nacisk
140757 2 19.Czy linia geodezyjna to... odp Najkrótsza linia między dwoma punktami Krzywa na powierzc
22271 Slajd54 (21) Zjawisko powstawania ładunków elektrycznych na powierzchni kryształu pod wpływem
więcej podobnych podstron