4087490107
alergii pokarmowej, to nie zawsze potrafili je oni prawidłowo wskazać. Zaledwie 42% deklarowało prowadzenie szkoleń dla uczniów w tym zakresie, a tylko w 7 szkołach spośród 50 przebadanych prowadzone były szkolenia na ten temat adresowane do grona pedagogicznego. Wyniki cytowanych badań wskazują, że nie we wszystkich badanych szkołach zidentyfikowano co najmniej jednego ucznia z objawami nadwrażliwości pokarmowej.
Wśród dzieci respondentów dziewczynki stanowiły tylko minimalnie liczniejszą grupę (52%) niż chłopcy (48%). U największej liczby dzieci alergię zdiagnozowano w 1 roku życia (37%), a u 66% całej grupy do 3 roku życia. Ta wczesna diagnoza może odpowiadać częściowo za obserwowany wzrost alergii u najmłodszych dzieci [13,15].
Najczęstszą reakcją po spożyciu produktu zawierającego alergen były wymioty i biegunka (72%). Często również występowały: pokrzywka, kolka brzuszna, bóle brzucha i nudności, obrzęk błony śluzowej nosa oraz nawracające infekcje dróg oddechowych. Walczak i wsp. [19] stwierdzili, że alergia na białka mleka krowiego objawiała się przede wszystkim zmianami skórnymi, a także zaburzeniami ze strony układu oddechowego i żołądkowo-jelitowymi.
U ponad około 1/3 dzieci produkty uczulające zmieniały się wraz z wiekiem, ważne więc jest regularne konsultowanie się z lekarzem alergologiem oraz wykonywanie badań alergologicznych, aby nie narazić dziecka na przypadkowy kontakt z nowym alergenem.
Wnioski
1. Z analiz udzielonych przez rodziców odpowiedzi wynika, że najczęściej do symptomów alergii dochodzi po spożyciu mleka krowiego, jajek i produktów zbożowych, a wymioty i biegunka to najczęstsze objawy po spożyciu pokarmu powodującego alergię.
2. Wprawdzie aż u 86% dzieci ankietowanych rodziców potwierdzono alergię pokarmową i ustalono jej przyczynę, co jest niezbędne w ustalaniu diety dla dziecka, ale 1/3 badanych podała, iż alergeny zmieniają się wraz z wiekiem dziecka.
3. Większość alergii pokarmowych u dzieci ankietowanych rodziców zdiagnozowano w najwcześniejszych okresach życia, a diagnoza ta została postawiona przez specjalistę alergologa, co pozytywnie świadczy o procesie diagnozowania tych schorzeń w naszym kraju.
Piśmiennictwo
1. Jarosz M„ Dzieniszewski J„ Alergie pokarmowe, w: Jarosz M., Dzieniszewski J. (red.), Alergie pokarmowe. Porady lekarzy i dietetyków, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2004,25-32.
2. Bartuzi Z., Nowe spojrzenie na alergeny pokarmowe, Alergia 2011,2, 31-37.
3. Kaczmarski M., Korotkiewicz-Kaczmarska E., Bobrus-Chociej A., Aspekty epidemiologiczne, kliniczne i społeczne alergii pokarmowej. Część III. Aspekty społeczne alergii pokarmowej, Prz. Pediatr. 2009, 39 (2), 139-142.
4. Golińska B., Kurzawa R., Alergia pokarmowa u dzieci. Patogeneza, diagnostyka i leczenie, Wydawnictwo Medyczne alfa-medica press, Bielsko-Biała 1999.
5. Schwarz G., Carlsson S., Alergie pokarmowe. Przyczyny, rozpoznawanie, prawidłowe odżywianie, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2003.
6. Świerczyńska-Krępa M., Alergia, Medycyna Praktyczna, http://alergie.mp.pl/chorobyalergiczne/wartowiedziec/ show.html?id=57548 (dostęp dnia: 09.10.2013).
7. Kupczyk K., Adamska I., Swincow G. et al., Ocena przydatności doustnej próby prowokacji metodą podwójnej ślepej próby kontrolowanej placebo (DBPCFC) dla wykazania tolerancji pokarmowej na białka mleka krowiego - doniesienie wstępne, Post. Dermatol. Alergol. 2010,4,269-274.
8. Pałgan K., Bartuzi Z., Czynniki genetyczne i środowiskowe w rozwoju alergii na pokarmy, Post. Hig. (online) 2012, 66, 385-391.
9. Czerwionka-Szaflarska M., Zielińska-Duda H., Alergia a nietolerancja pokarmowa u dzieci, Fam. Med. Primary Care Rew 2009, 3, 577-584.
10. Samoliński B., Lipiec A., Raciborski F. et al.. Epidemiologia chorób alergicznych w Polsce - doniesienie wstępne, Aler. Astma Immun. 2007,12 (1), 10-12.
11. Samoliński B., Raciborski F„ Tomaszewska A. et al., Częstość występowania alergii w Polsce - program ECAP, Aler-goprofil 2007,3,26-28.
12. Rymarczyk B., Gliick J., Jóżwiak P. et al. Częstość występowania i charakterystyka reakcji nadwrażliwości na pokarmy w populacji śląskiej - badanie ankietowe, Aler. Astma Immun. 2009,14 (4), 248-251.
13. Zawadzka-Krajewska A., Alergie pokarmowa u dzieci - objawy i leczenie. Alergia 2005,4,41-46.
14. Rudzki E., Alergia pokarmowa. Część I - Mleko krowie, Post. Dermatol. Alergol. 2005, 2, 77-80.
15. Traczyk l„ Wierzejska R., Jarosz M., Najczęściej spotykane alergeny pokarmowe, w: Jarosz M., Dzieniszewski J. (red.), Alergie pokarmowe. Porady lekarzy i dietetyków, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2004, 39-59.
16. Rudzki E., Alergia pokarmowa. Część IV - Jaja kurze, Post. Dermatol. Alergol. 2007, 6, 271-273,
17. Rudzki E„ Alergia pokarmowa. Część III - Orzechy, Post. Dermatol. Alergol. 2006, 2, 79-83.
18. Kowalski M., Majkowska-Wojciechowska B., Wardzyńska A. et al., Stan wiedzy personelu szkół podstawowych na temat alergii na pokarmy, Aler. Astma Immun. 2009,15 (2), 113-120.
19. Walczak M., Grzelak T., Kramkowska M. et al., Ocena sposobu żywienia i stan odżywienia dzieci z alergią na białka mleka krowiego - badanie pilotażowe, Now. Lek. 2013, 82, 2,124-129.
Adres do korespondencji:
dr hab. n. med. Paweł Kalinowski Samodzielna Pracownia Epidemiologii ul. Chodźki 1,20-093 Lublin tel. (81 >742 3769 e-maii: p.kalinowski@umlub.pl
12
PIELĘGNIARSTWO POLSKIE NR 1 (57) 2014
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Osoby, które komunikują swój stan obecny (to co myślą, czują, potrzebują) nie zawsze wyrażają je w
kupisiewicz dydaktyka ogólna4 170 Dydaktyka ogólna bowiem tych klas nie zawsze potrafią współpracow
IMG 81 (2) Intoksykacja = zatrucie pokarmowep? To nie są zakażenia w** * Etiologia: toksyny Stapylo
kupisiewicz dydaktyka ogólna4 170 Dydaktyka ogólna bowiem tych klas nie zawsze potrafią współpracow
DIGDRUK001065 50 djvu 42 o cl tomy. lubo nie zawsze zdołał je pozrżucać. W jednćm paśmie tych skał z
Alergia pokarmowa to nieprawidłowa reakcja odpornościowa organizmu na składniki zawarte w pożyw
50 (283) 50 singen (syn, zynn). W wyrazach czysto polskich upodobnienie to nie zawsze następuje; w w
DSC00541 (5) VII sfinks, którego myśl każdy z nich chciał odgadnąć, żeby się podług niej kierować, i
IMG01 (18) LX PRZYPOWIEŚCI wn ogólnikowy, „ogólnoludzki 1 charakter. Mimo to nie zawsze udało mu si
506P0 SPORT TO NIE ZAWSZE ZDROWIE.
78764 kupisiewicz dydaktyka ogólna4 170 Dydaktyka ogólna bowiem tych klas nie zawsze potrafią współ
elektryki nie zawsze potrafili prawidłowo, z punktu widzenia norm IEC, proponować konkretne terminy,
1256484030 by DJTaZP0 Myślę o tobie To nie zawsze znaczy to samo www demotywatory pi
To nie jest tak, że oni umarli, a my żyjemy. To oni żyją, a my umieramy... KS. PIOTR PAWLUK1FWI
więcej podobnych podstron