9801813614
14
14
17
18
19.
20
c) stosunku drożdży do bakterii większy m od I 3,| Czarne plamy na mięsie powodują j) bakterie Chromobacterium.
O bakterie Bacterium cyanogenum.
Przyczyną P>ucia bombażowego są:
a) tcirruililnc tlenowe laseczki Bacillus coayulam c) paciorkowce Strepiococcus hąuefaciau. i oznaczania bakterii z grupy coli służy podłoże I z zielenią brylantową. h) Ellncra.
1) dużym zakazemu mikrobiologicznym mleka.
b) bakterie Serraita marccscens.
(0grzyby z rodzaju Cladosportum.
b/ bakterie fermentacji mlekowej Laciobacillus fermentu, 0£)bctlenowc laseczki Clostndium butyricum i C acetoburyricum
CULfy.
■ * "V • * •» 1^7 - • ~• *
Wyniki analizy opakowań metodą tamponową podajemy w jednostkach
a)jlk/cmł. b)jtk/g. c)jtk/m*. @jtk/cm\
Analizowano papier pakunkowy metodą odciskową Po posiewie wyrosło 12 kolonii /aka/eme mikrobiologiczne papieru wynosiło (podaj jednostki). rU(.f iQQ (MJ&
>lko w warunkach beztlenowych bakterie mlekowe hctcrolermcntaty wne mogą tworzyć a) kwas betowy. /Metanol. c)CO:. d) kwas mlekowy.
Za/nac/ prawdziwy ciąg mi)?rtx>rganizmów zaliczanych do bakterii kwasu mlekowego /SJ} Leuconosioc Oenococcus. Pediococcus. Laciobacillus. Bifidobacleritirn.
BJ Streptococcus. Bacillus. Leuconosioc. Oenococcus. Pediococcus. Iactobacillus.
c) Staphylococcus. Lactococcus. Pcdiococcus. Laciobacillus. Bi/idobactenum.
d) Staphylococcus. Lactococcus. Mtcrococcus. Oenococcus. Bacillus. Laciobacillus
Aldehyd octowy - uboczny produkt fermentacji mlekowej - jest wytwarzany w produktach mlecznych przez: o) lactococcus lactis. b) Laciobacillus delbrueckn ssp bulgaricus.
(cjjLactobacillus actdoplulus. d) Leuconosioc mesenteroides
ola bakterii mlekowych w utrwalaniu zy wności nie polega na:
a) zakwaszaniu środowiska przez wytwarzanie kwasu mlekowego.
b) wyd/jclamu baktcriucyn i mskocząsio-zkowy Ji produktów przemiany matem o działaniu antagonisty cznym wobec innych drobnoustrojów.
c) wytwarzaniu antybiotyków hamujących rozwoj pleśni i bakterii gnilnych.
(3?) wytwarzaniu H:Oj.
Krótki czas odbarwiania mleka w próbie reduktazowej świadczy o:
a) niskim pH próbki. /V»\ozpoczęciu fermentacji mlekowej.
u) du.
c) Fra/icra. d) Blickfclda.
postou kolonii żółtych / czarnym środkiem lub talkiem czarnych, bez odbarwienia podlo/a rosną na agarze SS bakterie / rodzaju ,«ui——//j_ b)Shigella, c) Eschertchia, d) Bacillus
pomidorowym występują mikroorganizmy z rodzajów
-........£aclLLulS.....+....
• T»
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
statek LIPIEC Po Wt Sr Cz Pi So 1 2 3 4 5 5 78 9 10 11 12 13 14 5 6 17 18 19 20 21
gielda?rmakologia od t7 14. c 15. d 16. b 17. b 18. e 19. e 20. a21. d 22. c 23. c 24. e 25. d 26.
S ONECZNIKIN130053bd1f0 miejsce na nadruk2 1 i i L 8 9 10 u 1? ,6 17 18 19 20 2[ 22 2S 26 2? 28 29i
obraz0 (40) i GODZINA DZIEŃ MIESIĄC 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 1 2 3 4 5 6 7 8
kalendarz 11?lla styczeń 7 M 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2^23 24 25 26 27 28 29 30
KALENDARZ 11?MI LOVATO (CHOMIK ALAOLA) STYCZEŃ Mo Tu We Th Fr Sa Su 31 1 2 3
kalendarz 11 hannah montana forever (chomik alaola) Marzec Styczeń 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
kalendarz 11 INDIANA EVANS H2O (chomik alaola)(2) Mo Tu Wc Th Fr S» Su 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1
KALENDARZ 11 (7) January M Tu W Th Fr Sa Su 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Kuroko no Basket full 1355501 ATSUSHIMURASAKIBARA SEIJURO AKASHI 12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1
fia2 7.14. 7.15. 7.16. 7.17. 7.18. 7.19. 7.20. 7.21. 7.22. 7.23. 7.24. 7.25. 7.26. 7.27. v
12451 P8022917 59 l 125 2 S 10 11 12 13 14 15 10 17 18 19 20 21 22 23 3 lUwigma
więcej podobnych podstron