1588093774

5.5.4.2. Badanie wypadków, niezgodności oraz działania korygujące i zapobiegawcze

5.5.4.3. Nadzór nad zapisem

5.5.4.4. Audity wewnętrzne

5.5.4.5. Przegląd zarządzania

Rozdział 6. Zarządzanie jakością w poszczególnych sektorach

6.1. Systemy jakości w sektorze spożywczym

6.1.1. HACCP - system zagwarantowania bezpieczeństwa produktu konsumentowi

6.1.2. Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej

6.1.3. Wymagania normy ISO 22000:2005 - Food Safety Management Systems

6.1.3.1. Wprowadzenie

6.1.3.2. Ogólne wymagania

6.1.3.3. Wymagania odnośnie dokumentacji

6.1.3.4. Odpowiedzialność kierownictwa

6.1.3.4.1. Zaangażowanie kierownictwa

6.1.3.4.2. Polityka bezpieczeństwa żywności

6.1.3.4.3. Odpowiedzialność i uprawnienia

6.1.3.4.4. Przewodniczący zespołu bezpieczeństwa żywności (Ford safety team leader)

6.1.3.4.5. Komunikacja

6.1.3.4.6. Gotowość i reagowanie na sytuacje kryzysowe

6.1.3.4.7. Przegląd zarządzania

6.1.3.5. Zarządzanie zasobami

6.1.3.5.1. Zasoby ludzkie

6.1.3.5.2. Infrastruktura i środowisko pracy

6.1.3.6. Planowanie i realizacja bezpiecznych wyrobów

6.1.3.7. Etapy wstępne w celu umożliwienia analizy zagrożeń

6.1.3.7.1. Zespół bezpieczeństwa żywności

6.1.3.7.2. Właściwości produktu

6.1.3.7.3. Analiza zagrożeń

6.1.3.7.4. Plan HACCP

6.1.3.7.5. Nadzór nad niezgodnością

6.1.3.8. Weryfikacja, walidacja i doskonalenie systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności

6.1.3.8.1. Monitorowanie i pomiary

6.1.3.8.2. Weryfikacja systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności

6.1.3.9. Walidacja

6.1.4. Standardy BRC i IFS

6.1.5. System GAP (Good Agraculture Practice)

6.2. Standardy jakości w sektorze motoryzacyjnym

6.3. Standardy jakości w sektorze producentów urządzeń medycznych

6.4. Standardy jakości w sektorze lotniczym

6.5. Standardy zarządzania w sektorze telekomunikacyjnym

6.6. Wymagania AQAP (Allied Quality Assurance Publication)

6.7. Zarządzanie konfiguracją

6.8. Wewnętrzny System Kontroli

6.9. Zarządzanie bezpieczeństwem informacji

6.10. Zarządzanie bezpieczeństwem łańcucha dostaw wg wymagań ISO 28000/PAS 28000:2005

6.11. Zarządzanie ciągłością działania wg wymagań BS 25999

6.12. Systemy jakości w laboratoriach