7368841389

16 Ewa Łukasiewicz

Linie te charakteiyzują się efektywnym wykorzystaniem paszy, wysokimi przyrostami masy ciała, a także dobrą zdrowotnością i odpornością na warunki środowiskowe.

Kaczki, podobnie jak indyki i gęsi, użytkowane są jedynie w kierunku mięsnym. Rasy i linie kaczek hodowanych w kraju pochodzą od dwóch odrębnych gatunków. Kaczki typu pekin wywodzą się od dzikiej kaczki krzyżówki Anas platyrhynchos. Są to ptaki o sylwetce typowej dla ptaków pływających, o opływowym kształcie ciała pokrytym gęstymi piórami puchowymi i mocno przylegającymi piórami pokiywowymi. Upierzenie tych kaczek jest białe lub kremowe; barwa dzioba i skoków pomarańczowa. Drugim gatunkiem są kaczki piżmowe (Barbarie, francuskie, nieme) pochodzące od dzikiej kaczki Cairina moschata. Występują one w odmianie białej, czarno—białej i czarnej. Charakterystyczne dla tych kaczek są czerwone, guzowate narośla skórne występujące na nieopierzonej części twarzowej i u nasady dzioba. Bardzo popularna jest produkcja mieszańców kaczora piżmowego i kaczek typu pekin, tzw. mulardów. Po 6-7 tyg. odchowu masa ciała kaczek typu pekin wynosi 2,5-3 kg, piżmowych (po 8-11 tyg.) 2,3-4,2 kg, a mulardów 3,6-4,2 kg. Wydajność rzeźna kaczek wy nosi około 70%.

Gęsi chowane są w systemie półintensywnym lub ekstensywnym, głównie z przeznaczeniem na eksport. Są również pow szechnie utrzymywane w chowie przyzagrodowym, gdyż charaktery zują się szybkimi przy rostami, ruskimi wymaganiami pokarmowymi, dobrym wykorzystywaniem zielonek pastwiskowych, a także odpornością na niekorzystne warunki mikroklimatyczne i choroby. W krajowym chowie gęsi wyróżnia się gęsi wcześnie dojrzewające ty pu tłusto-mięsnego (podkarpacka, kielecko-lubelska, zatorska. biała włoska) i późno dojrzewające typu smalcowego (pomorska, suwalska, rypińska, kartuzka). Na bazie gęsi białych włoskich wyhodowano użytkowaną obecnie gęś o nazwie handlowej Biała Kołudzka*. Stada reprodukcyjne gęsi użytkuje się przez lata. Nieśność gęsi jest sezonowa i w okresie od stycznia do lipca samica znosi 60-75 jaj. Cennym produktem ubocznym produkcji gęsi jest pierze i puch. W jednym pod-skubie można uzyskać około 250 g pierza, a po uboju ok. 350 g pierza i ok. 90 g puchu. Młode gęsi stad towarowych odchowuje się jako gęsi rzeźne lub tzw. „polskie gęsi owsiane”. W ciągu 14-20 tygodni odchowu można uzyskać gęsi o masie 5,8-7,3 kg. Wydajność rzeźna gęsi wynosi ok. 65%.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Slajd56 (18) Własności te charakteryzuje się podając wartość ich przenikalności magnetycznej p. Wyró
Slajd56 (18) Własności te charakteryzuje się podając wartość ich przenikalności magnetycznej p. Wyró
Ewa Łukasiewicz W rodach żeńskich doskonali się: -    wydajność nieśną, -
foto 2 16.    Lotnlczn kamory fotogrametryczne normalnokątne charakteryzują się dysto
laserowe. Źródła te charakteryzują się szerokim pasmem modulacji, promieniowaniem wąskiej wiązki
w przyrodzie charakter 5 S przyrodzie najczęściej występują [ sygna ły ciąg łe ▼ J . Sygnały te char
022 2 wane są popioły lotne z węgli kamiennych. Popioły te charakteryzują się dość stabilnym składem
Poza zbliżoną budową antybiotyki te charakteryzują się niską toksycznością oraz identycznym mechaniz
Logistyka - nauka Do sprawdzenia czy różnice te charakteryzują się rozkładem normalnym, można
DSC15 (3) * Schorzenia te charakteryzują się postępującym osłabieniem i zanikiem mięśni oraz o
DSC(16 Retikutum endoabrzmatyczne Rośłgtnc ER charakteryzuje się dnZyrn stopniem plastyczności. może
W przyrodzie najczęściej występują sygnały ciągłe v y . Sygnały te charakteryzują się tym, że mogą
skanuj0048 różnych stron. Obserwacje te układają się w pewne charaktery® styczne spostrzeżenia, któr
Image609 Pamięć RAM (akumulatory) Pamięć RAM charakteryzuje się pojemnością 16 słów 4-bitowych z

więcej podobnych podstron