Pizza
Składniki Przepis
ciasto 1:
ciasto 1:
2 szklanki mąki
Zrobić rozczyn z drożdży roztartych z cukrem, zalać
płaska łyżeczka cukru
ciepłym mlekiem, wymieszać z kilkoma łyżkami mąki
3-5 dag drożdży
i zostawić na kwadrans w spokoju pod ściereczką.
1/2 szklanki mleka
Jak urośnie wymieszać z mąką, jajkiem i dużą
2 łyżki oleju
szczypta soli i dokładnie wyrobić. Nie zostawiać na
1 jajko
długo do wyrośnięcia, raczej po 20 minutach
sól
rozciągnąć na posmarowanej oliwą blasze i nałożyć
nadzienie po uprzednim upaćkaniu ciasta sosem
ciasto 2:
pomidorowym.
pół kilo mąki
ciasto 2:
paczka suszonych drożdży albo
Wszystkie składniki dokładnie wyrobić i zostawić do
5 dag świeżych
wyrośnięcia jak zwykłe ciasto drożdżowe. Kiedy
ok. 220 ml wody
ładnie napuchnie rozciągnąć na blasze. Albo
sól
rozciągnąć od razu i poczekać aż trochę podrośnie,
kilka łyżek oleju
jak wolicie. Upaćkać sosem pomidorowym i
poukładac resztę składników.
Nadzienia:
1. ser, szynka w dużych plastrach, ananas
2. ser, tuńczyk, oliwki, ogórek kiszony, papryka
3. ser mozarella, salami, pomidory
4. ser, wędzona szynka pokrojona w kostkę, świeży
ogórek w plastrach
5. ser, pieczarki, szynka albo chuda kiełbaska
6. ser, szynka, garść kukurydzy, kapary, kilka
plastrów pomidora, kilka oliwek
7. ser, szynka, ogórek kiszony, pomidor, rozbełtane
jajko, którym polewa się pizzę 5 minut przed końcem
pieczenia
8. ser, tuńczyk, oliwki, kapary, papryka, jajko
9. ser, tuńczyk, odrobina anchois, krewetki
10. ser, salami, chudy boczek, papryka
Uwagi:
Składniki można oczywiście dowolnie komponować,
miłośnicy cebuli pewnie też dodadza ją sobie do
pizzy, podobnie jak inni nie obędą się bez małych
ostrych papryczek. Ciekawy smak uzyskuje pizza,
jeśli zrobić ją z mielonym mięskiem z plastrami
boczku na wierzchu. Życzę udanego
eksperymentowania!
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
pizza cekowpizzaCalifornia Pizza Kitchen«Pizza Hut Creamy Italian Dressing (2)Pizza MargheritaPizza alla marinaraUNO S DEEP PAN PIZZAPizza Hut Sauce and ToppingsPizza Hut Dough (2)Mexican Pizza (2)kingaparuzel pl Pizza z szynk i rukolPizza z tuńczykiemPizza pasqualeprog pizza rw z komentarzamiPizza Hut all pizzas Recipes (2)fit pizzawięcej podobnych podstron