I. CEL ĆWICZENIA

Celem ćwiczenia jest oznaczenie zawartości kwasu fosforowego w napojach typu Coca-Cola metodą miareczkowania pehametrycznego.

II. SCHEMAT APARATURY POMIAROWEJ

1 - biureta

2 - elektroda kombinowana

3 - naczynko pomiarowe

4 - mieszadło magnetyczne

5 - pehametr

6 - elektroda odniesienia (kalomelowa)

III. a) WYKRES ZALEŻNOŚCI pH = f(V_NaOH)

b) WYKRES ZALEŻNOŚCI (ΔpH/ΔV) = f(V)

V_PK1 = 5,5 cm3

V_PK2 = 15 cm3

IV. OBLICZENIA

m₁ = 0,0737 g

m₂ = g

m₃ = g

m₄ = g

m = g