08 �korowanie potraw ogórek

Karbowanego ogórka kroimy w grubsze plastry. Ostrym i wąsko zakończonym nożykiem wykrawamy środki plastrów. Co drugi plaster przecinamy, tak aby można było przełożyć go przez cały plaster. Łącząc za sobą plastry ogórka otrzymujemy zielony łańcuch nadający się do dekoracji półmisków.

Korona z ogórka. Z całego ogórka odcinamy wąski koniec. Spiczastym nożykiem robimy nacięcia dookoła ogórka przypominające zygzak. Robimy to starannie, tak aby za każdym razem przeciąć ogórka do samego środka. W sprzedaży czasem można spotkać specjalne noże do wykrawania właśnie takich zygzaków, jednak z powodzeniem można zrobić to zwykłym nożykiem.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
01 ?korowanie potraw zawijany wachlarz z ogórka Do wykonania potrzebne są: » ogórek » ostry nożyk
02 ?korowanie potraw zawijany wachlarz z ogórka 2. Ostrym nożykiem wykonujemy równe nacięcia w ods
dekorowanie potraw ogórek3 Jest to jedna z najprostszych dekoracji z ogórka. Ogórek (może być też
05 ?korowanie potraw marchewka Przygotowaną marchewkę, tak jak na rysunku pierwszym, kroimy wzdłuż
04 ?korowanie potraw marchewka Dekorowanie potraw - dekoracje z marchewki Z grubszej marchewki odk

więcej podobnych podstron