Sałatka z kurczaka po meksykańsku

Składniki

Przepis

25 ciąg ugotowanego mięsa z kurczaka 2 strąki czerwonej papryki 150 rnl gęstej kwaśnej śmietany 50 ml majonezu

15 dag osączonej z zalewy kukurydzy konserwowanej 15 dag ugotowanego na sypko Pialego ryżu 1/2 łyżeczki sproszkowanego chili sól i pieprz do smaku

Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych. Pokroić w drobną kostkę. Dodać pokrojone w kawałki mięso z kurczaka, kukurydzę, ryż, i sproszkowane chili. Polać śmietaną wymieszaną z majonezem. Doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć w chłodne miejsce na 1/2 godz. Podawać z pieczywem