P1000948 (3)

Składniki 1 ■ ' ' 1

Mleko

kobiece

MleKo * ■ początkowe

Mleko* ‘ następne

Mleko

krowie

BIAŁKA

0,9-1.4 g%

1,4-1,7 g%

1,8-2,2 g%

3,2-3,6 g%

kazeina/serwalka

kazeina

serwatka

alfa-laktoalbumina

beta-laktoalbumina

IflA

IgG

IgM

inne

laktoferryna

lizozym

tauryna

karnltyna

40/60

0,2-0,25 g% 0,64 g% 0,25 g%

0.1 g% 0,003 g% 0,002 g% 0,07 g% 0.170 g% 0,05 g% 3-5 mg 0,006 mgN/l

40/60

3,4-5,4 mg% 1,1-2,7 mg%

80/20

i 2,8 mg% 2,8 mg%

820

2.8-2,7 g% 0,7 g% 0,07-0,12 g% 0,3 g% 0,003 g% 0,06 g% 0.003 o% 0.15 g% ślad ślad ślad

TŁUSZCZE

3,9-4,4 g%

3,4-3,6 g%

2,9-4,3 g%

3.7 g%

.triglicerydy . diglicerydy

wolne kwasy tłuszczowe * fosfolipidy cholesterol kwasy nas./nienas.

kwas linolowy kwas alfa-linolenowy

kwas arachldonowy DHA

98,7%

0,01%

0,08%

0,015-0,02 g% 0,16-0,04 g% 48/52 9%

1%

1%

0,5%

0,4-0,7 g% llnot./slfa-linolen. 13/1 .

0,3-0,7 g%

0,01-0,015

85/35

2%

1%

WĘGLOWODANY

laktoza

laktoza/oligosacharydy

7,2 g% 9/1

7,1-7,5 g%

7,2-7,8 g%

4,7 g% 10/0

WITAMINY

A

D

E

K

C

B,

* B,

B.

Bu

1. kwas foliowy nipcyna

190-241 j.

, 2-8 j. 0,35-0,56 mg . 15-20 pg 4,5-5 mg 0,01 mg 0,04 mg * 0,01 mg 0,05 |ig . 5,2 pg 0,18 mg

200-270 J. 40-54 j. 0,9-1,6 mg 5-7 pg 5,4-8 mg 0,04-0,05 mg 0,07-0,1 mg 0,04-0,05 mg 0,15-0.3 pg 4-10 pg 0,4-0,68 mg

200-260 J’ 40-80 j. 0,9-1,7 mg 5,5-8 pg 6,3-9 mg 0,04-0,05 mg

0,09-0,11 mg

0,04-0,05 mg

0,1-0,2 pg

4-5 pg

100-138 J. 0,3-1,3 J« 0,07-0,1 mg 8pg

1,1-1.5 mg 0,04 mg 0.10 mg 0,04 mo o,3fl pg 5 pg

’ 0,00 rn^*^