Krem

twarogowo-pomarańczowy

Składniki.

Sposób przygotowania:

500 g chudego twarogu

50 g wody mineralnej, gazowanej

30 g cukru

1 łyżka cukru wanilinowego 100 g wody 30 g żelatyny

200 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego

30 g skórki otartej z pomarańczy

1 łyżka soku z cytryny

30 g likieru pomarańczowego

1.    Do naczynia miksującego włożyć twaróg, wodę, cukier i cukier wanilmowy, wymieszać 1 min/obr, 5

2.    W innym naczyniu dokładnie rozpuścić żelatynę w 100 g ciepłej wody, dodać ją do naczynia miksującego

3.    Dodać pozostałe składniki, wymieszać 1¹/₂ min/obr. 3

4.    Pozostawić na dwie godziny w chłodnym miejscu

©

Jeśli przygotowujemy ten deser dla dzieci, me dodajemy likieru pomarańczowego.

Można posypać płatkami migdałowymi, posiekanymi orzechami pistacjowymi lub udekorować mandarynkami.

© Ol te

10 min    6 porcji średni

+ około 2 h

Wartość odżywcza 1 porcji:

562 kJ/134 kcal, białko 12 g, węglowodany 15 g, tłuszcz 0 g, błonnik 3,2 g, cholesterol 1 mg.