DSCN6400 (Kopiowanie)

R. arwnsis) zawierają bardzo duże ilości (do 6%) kwasu askorbinowego (witaminy C) oraz szereg związków (o-karoten. flawonoidy) ułatwiających wchłanianie tej witaminy w przewodzie pokarmowy^ Tak dużej ilości witaminy C nie zawierają żadne inne naturalne surowce roślinne - ani te rosnące w naszym kraju, ani importowane. Dlatego owoce dzikiej róży są bezcennym naturalnym lekic* leczącym szkorbut, a także stosowanym w stanach zapalnych, chorobach wątroby, nerek, przewodu pokarmowego i przy rekonwalescencji po ciężkich chorobach. Kłącze pięciornika to)IXZisk(PotemUla erecta) zawiera do 23% garbników katechinowych. Pod pojęciem garbników rozumiemy związki chemiczne łączące się z białkami w nierozpuszczalne w wodzie kompleksy. Tym samym gartmiló powodują powstanie warstewki ochronnej, oddziałując ściągająco na komórki warstw powierzchniowych i chroniąc pokłady komórek położonych głębiej. Ma to szczególne znaczenie w leczeniu biegunek, owizodzeń i stanów zapalnych jamy ustnej, gardła i przewodu pokarmowego Kwiaty i owoce głogu (Crataeeus) zawierają heterozydy flawonoidowe zwiększające przepływ krwi w układzie własnym serca, czyli w naczyniach wieńcowych. Substancję o podobnym działaniu - sorbilol - zawierają owoce jarzębiny (Sorbus aucuparia); są one ponadto bogate w witaminę C i związki działające moczopędnie i przeciwbiegunkowo. Korzeń uprawianej u nas mydlnicy lekarskie) (Saponaria officinalis) z rodziny Caryophyllaceae zawiera saponiny (związki tworzące w wodzie pianę podobną do mydlanej) i stosowany jest jako lek wykrztuśny w zapaleniach dróg oddechowych.

Rodzina motylkowatych (Fabaceae) liczy ok. 10 000 gatunków i zawdzięcza swą nazwę grzbiecistym. przypominającym motyla kwiatom. Rośliny te współżyją z bakteriami brodawkowymi (Rhizobium) przyswajającymi azot atmosferyczny i dlatego motylkowe nie wymagają nawożenia upraw mineralnymi nawozami azotowymi. Do motylkowych zaliczamy wiele ważnych roślin uprawnych: bób (HciaJoba), groch (Pisum satłvum), soję (Soia hispida), soczewicę (Lens culinaris), orzech ziemny (Arachis hypogea), fasole (Phaseotus), łubin (.Lupinus), koniczynę ( Trifolium), lucernę (Medicago sativa). Nasiona bobu, grochu, soi i fasoli zawierają dużą ilość bardzo cennego (bo bogatego w aminokwasy egzogenne) białka; poza tym każde z tych “warzyw” ma działanie lecznica (np. fasola jest bardzo cennym lekiem przeciwcukrzycowym). Do motylkowych zaliczamy szereg roślin leczniczych. Żarnowiec miotlasty (Cylisus scoparius) zawiera alkaloid sparteine. stosowany w nicmiarowościach rytmu serca (ponieważ roślina zawierać może różne ilości alkaloidu, zaś w dużych dawkach jest on silnie toksyczny, żarnowiec nie powinien być używany w medycynie ludowej). Ziele nostrzyka żółtego (Melilotus officinalis) obecnie używa się prawie wyłącznie do leczenia owrzodzeń i zapaleń skóry i spojówek. Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabrą) stosuje się jako lek wykrztuśny w zapaleniach dróg oddechowych.

Do motylkowych należy też pochodzący z Ameryki Północnej grochodrzew (Robinia pseudoacacia), wysokie, często w Polsce sadzone drzewo o jadalnych kwiatach, mylnie nazywane akacją. Prawdziwe bowiem akacje (rodzaj Acacia liczy ponad 550 gatunków) wraz z mimoza (Mimosat. która ma liście wrażliwe na dotyk (tigmonastia) usystematyzowano w rodzinie mimozowaiydl (.Mimosaceae).

Do rodziny makowatych (Papaveraceae) należy m. in. mak lekarski (Papaver somniferwni-uprawiany na wielką skalę w wielu krajach Azji dla uzyskiwania opium. Opium to wysuszony sn* mleczny wypływający z niedojrzałych makówek. Zawiera on ponad 25 różnych ważnych lecznicf) alkaloidów, jak np. morfina, kodeina, papaweryna, narkotyna. Morfina i kodeina działają * ośrodkowy układ nerwowy, znosząc czucie bólu, hamując odruch kaszlowy i powodując uczuo? senności. Jednak narkotyczne działanie alkaloidów opium powoduje stan uzależnienia fnirrKfllttf¹^ od narkotyku, co w następstwie doprowadza do poważnych uszkodzeń układu nerwowego i ruin? całego organizmu. Dlatego - choć w Polsce uprawiano mak do spożywczego wykorzyslyw*¹'' nasion - obecnie hodowla tej rośliny w naszym kraju jest prawnie bardzo ograniczona.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
DSCN6400 (Kopiowanie) 100 Biologuj - wpeiyiOfTat R. arwnsis) zawierają bardzo duże ilości (do 6%) kw
rosliny1 pniu długie, trójdzielne ciernie, niekiedy bardzo duże i rozgałęzione (do 15 cm). Liście.
tmp7E3 1 Mleko matkizawiera duże ilości białka, fosfór. wapri. witaminy i inne składniki niezbędne d
zastosowania metod ilościowych do analizy procesów mikroekonomicznych oraz
zleceniowej, powinny zawierać numer karty kalkulacyjnej, do której się odnoszą, oraz powinny być num
zastosowania metod ilościowych do analizy procesów mikroekonomicznych oraz
zastosowania metod ilościowych do analizy procesów mikroekonomicznych oraz
spokoju na 10-15 minut (zachodzi redukcja kwasu dehydroaskorbinowego do kwasu askorbinowego siarkowo
CCF20121201006 Ćwiczenie 11 Temat: Witaminy - reakcje barwne. Ilościowe oznaczanie kwasu askorbinow
Spalanie węgla powoduje również przedostawanie się do atmosfery par rtęci oraz jej związków. Węgiel
Informacja do zadań 33.-35. W cząsteczce kwasu askorbinowego (witaminy C) występują dwa enolowe atom
Informacja do zadań 33.-35. W cząsteczce kwasu askorbinowego (witaminy C) występują dwa enolowe atom
Informacja do zadań 33.-35. W cząsteczce kwasu askorbinowego (witaminy C) występują dwa enolowe atom
gleby218 Ilość jego w glebach waha się od kilku do kilkuset mg/1 kg s.ra. gleby Szczególnie duże ilo
SA400082 (3) Białka jaja zawierają duże ilości aminokwasów egzogennych, szczególnie metioniny, lizyn
METODA T 1 1 MMA □    Elektrody celulozowe ; zawierają duże ilości palnych związ

więcej podobnych podstron