75903 skanuj0013 (153)

Rozdział 3. Żywienie dzieci

Tabela 3.4. Aktualny (2007) schemat sztucznego żywienia niemowląt cd.
Wiek (w miesiącach)	Liczba posiłków Wielkość porcji¹	Rodzaj posiłku
10	4-5 x li	3 razy 220 ml - mleczny posiłek łączony z produktami zbożowymi - (np. mleko następne, kaszki rhfeczne glutenowe lub bezglutenowe, niewielkie ilości pieczywa, biszkopty, sucharki) Posiłek obiadowy: 1 raz zupa jarzynowa z kaszą glutenową 1 raz jarzynka z gotowanym mięsem³ (15-20 g) lub rybą (1-2 razy w tygodniu) i połowa żółtka, z dodatkiem ziemniaka lub ryżu przecier owocowy lub owoce lub kompot lub sok (najlepiej *, przecierowy) - nie więcej niż 150 g
11-12	4-5 x	Posiłki jak w 10. miesiącu życia zmiana: wprowadzić całe jajko 3-4 razy w tygodniu twarożek, kefir, jogurt kilka razy w tygodniu⁴

Kpdana wielkość porcji jest średnią, jaką zjada dziecko w danym wieku zależnie od łaknienia i zapotrzebowania. Bożnice mogą również dotyczyć liczby posiłków.

^Składnikiem tłuszczowym zup jarzynowych może być wysokiej jakości masło, oliwa z oliwek lub niskoerukowy iterzepakowy.

^Konsystencja jarzyn i mięsa powinna stymulować żucie pokarmu. gpTylko naturalne składniki, bez konserwantów, z ograniczeniem cukru.

Żywienie w trzecim i czwartym kwartale życia

Mięso, będące źródłem białka i żelaza oraz witamin z grupy B, wprowadza się iwykle w 6.-7. miesiącu życia. Mięso powinno być gotowane osobno. Początkowo zwykle stosuje się mięso o słabych właściwościach alergizujących -np. mięso kurczaka, indyka, królika. Później - jeżeli nie ma przeciwwskazań, np. alergii - można wprowadzać inne rodząje mięsa, np. cielęcinę, wołowinę. Najpierw mięso podaje się jako dodatek do zupy, a następnie jako samodzielny składnik obiadu. Wywary mięsne, ze względu na silne właściwości alergizujące dostarczanie dużych ilości kwasu moczowego, nie powinny być podawane [niemowlętom.

Żółtko jaja kurzego (źródło tłuszczu, kalorii, witamin oraz żelaza) można iwprowadzać około 7.-8. miesiąca życia. Powinno ono być ugotowane na Iwardo (gotowanie powoduje denaturację białka, dobre oddzielenie żółtka od białka, niszczy bakterie [Salmonella!]). Białko jaja kurzego zwykle wprowadza jsię do diety dopiero po ukończeniu 1. roku życia.

Kefir, jogurt, twarożek stanowią cenne źródło wapnia, białek, witamin | pierwiastków śladowych. W Polsce zwykle podaje się je w 11.-12. miesiącu lycia, ale w wielu krajach znacznie wcześniej (już w 6.-9. miesiącu życia).

Pielęgniarka, znając techniki i sposoby ułatwiające karmienie piersią, w razie wystąpienia trudności powinna służyć umiejętną pomocą karmiącej matce.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
skanuj0011 (182) 37 Rozdział 3. Żywienie dzieci Tabela 3.3. Aktualny (2007) schemat żywienia niemo
74300 skanuj0011 (182) 37 Rozdział 3. Żywienie dzieci Tabela 3.3. Aktualny (2007) schemat żywienia
23632 skanuj0012 (179) 38_Pediatria. Podręcznik dla studentów pielęgniarstwa Tabela 3.4. Aktualny
skanuj0005 (282) Rozdział 3. Żywienie dzieci 31Jak długo należy karmić niemowlęta wyłącznie piersią?
skanuj0009 (208) Rozdział 3. Żywienie dzieci 353.1.3 Pokarmy uzupełniające ^Optymalny wiek i kolejno
skanuj0019 (120) Rozdział 3. Żywienie dzieci 45 zwykle już po jednym dniu (do 3 dni) stosowania diet
skanuj0055 (22) Rozdział 3. Żywienie dzieci 493.3.5 Diety eliminacyjne w chorobach metabolicznych Ws

więcej podobnych podstron