30458 SL275511

Tłuszcz śródmięśniowy a kruchość i soczystość wieprzowiny

% tłuszczu kruchość (pkt) soczystość (pkt)

0,70	4,96	3.88
0,86	5,03	4,11
1,08	5,32	4,18
1,27	5,38	4,38

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
SL275599 Tłuszcz śródmięśniowy a kruchość i soczystość wołowiny % tłuszczu kruchość (pkt) soczystość
SL274264 Ocena jakości mięsa wołowego Mała zawartość tłuszczu Dobra soczystość i kruchość Skład
76626 SL275513 Marmurkowatosc • Odzw ierciedla ilość i rozmieszczenie tłuszczu śródmięśniowego
280320122840 00x1124 Gęsi te wykazu ją tendencję do odkładania [tłuszczu śródmięśniowego i podskórne
SL274139 Tłuszcz a kruchość mięsa Tłuszcz sprzyja polepszeniu kruchości poprzez zmiany w strukturze
SL275557 Tkanka tłuszczowa Tkanka tłuszczowa jest odmianą tkanki łącznej włóknistej luźnej Cech
SL275561 Funkcje lipidów •    Tłuszcz zapasowy - źródło energii - 9. kcal/g lub
SL275563 Funkcje lipidów Źródło niezbędnych dla organizmu kwasów tłuszczowych Źródło w itamin

więcej podobnych podstron