Ciasta i Torty
Apple pie
Ten angielski przysmak podany na ciepło jest wyjątkowo smaczny z lodami waniliowymi, a na zimno - z bitą śmietaną.
Składniki na 1 formę o średnicy
24 cm:
250 g mąki
150 g schłodzonego masła
2 łyżki cukru szczypta soli
750 g kwaskowatych jabłek (boskop)
1 cytryna
25 g kandyzowanego imbiru 1 łyżeczka cynamonu
3 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki marmolady morelowej
Trochę trudniejsze
Przy 8 porcjach - 1 porcja zawiera ok. 1380 kJ/330 kcal 4 g białka • 16 g tłuszczu 45 g węglowodanów.
Przygotowanie: \ xk godziny Pieczenie: 45 minut
Mąkę zagnieść z kawałeczkami masła, cukrem i solą, dodając 2-3 łyżki lodowatej wody; powinno powstać gładkie, zwarte ciasto. Włożyć ciasto na 1 godzinę do lodówki. • Jabłka pokroić na ósemki, obrać, usunąć gniazda nasienne, cząstki jabłek pokroić na plasterki. Cytrynę umyć ciepłą wodą, wytrzeć, skórkę zetrzeć do jabłek, wycisnąć także sok. Imbir drobno pokroić, dodać do jabłek razem z cynamonem, cukrem i mąką ziemniaczaną. • Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C. • Ciasto podzielić na dwie porcje - jedną trochę większą, drugą mniejszą. Większą część ciasta rozwałkować, wyłożyć nim formę i nakłuć widelcem spód. Ściąć wystające ciasto, brzegi posmarować wodą. Napełnić ciasto masą jabłeczną. Pozostały kawałek ciasta również rozwałkować, przykryć nim farsz jabłkowy, ścisnąć brzegi, formując kciukiem i palcem wskazującym falisty brzeg. Z pozostałego ciasta wyciąć dekoracyjne elementy, posmarować je wodą i ozdobić nimi wierzch ciasta. Pośrodku wyciąć dziurkę, żeby mogła wydobywać się przez nią para. • Piec ciasto 45 minut na złocisty kolor. • Gorące ciasto posmarować podgrzaną marmoladą.
14
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Ciasta i Torty? Orzeźwiające letnie torty Mrożone owocowe przysmaki, które można przygotować wcześni
Ciasta i Torty? Tort niebiańskiTort z chleba razowego Ten przepis warto wypróbować w sezonie na wiśn
SAVE0172 customers piąte tablecloth apple pie !>oup knife spoon melon lartIn the
ciasta * torty * desery* ciasta M Łęczna, ul.Waniliowa 5, tel.
ogólnych cech charakteryzujących ten rodzaj zjawisk. Podany tu przykład celowo został uproszczony, p
1 zupy i przekąskia Grupa 1 ZUPY I PRZEKĄSKIle SajgonkiWIOSENNE Ten chiński przysmak stanowi wyborn
Ciasta i Torty Czystą mątewką lub umytą z tłuszczu trzepaczką lekko ubić białka, następnie ubić z n
Ciasta i Torty Jabłeczniki na kruchym cieście Wykwintne ciasta - niezbyt drogie, ale czasochłonne.J
Ciasta i Torty Placek z porzeczkamiCzekoladowe ciasto z porzeczkami Można je nasączyć likierem lub
ogólnych cech charakteryzujących ten rodzaj zjawisk. Podany tu przykład celowo został uproszczony, p
Podróże z Tm184 184 MAROKO ROGI GAZ ELI
pokoloruj wg kodu symbole (55) Pokoloruj ten rysunek zgodnie z podanym kodem kolorów. niebieski Q
pyszne ciasta biszkoptowe5 - SŁODKA NIESPODZIANKA Biszkoptowe roladySposób przyrządzania: Z podanyc
Ciasta i Torty r r Gotować - pysznie jak nigdy dotądCiasta i torty Pyszne ciasta i babeczki z owoca
Ciasta i Torty W tej książce znajdziecieRodzaje ciasta str. 4-9 Zdobienie ciast str. 10-11 Babeczki
Ciasta i Torty Rodzaje ciastaCiasto biszkoptowe Masa z jaj, cukru i mąki jest tak puszysta, że trud
więcej podobnych podstron