DSC 16

Strawność aminokwasów

Strawność i absorpcja białka zwierzęcego wynosi ponad 90 %, natomiast roślinnego 50-70 %:

Na obniżenie strawności mogą wpływać:

•    połączenia białek z metalami, tłuszczami, kwasami nukleinowymi, cukrami itp.,

•    czynniki antyżywieniowe zawarte w paszach (inhibitory enzymów itp.),

•    wielkość i powierzchnia cząstek pobieranego

•    obróbka u

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
DSC 15 Strawność aminokwasów Strawność i absorpcja białka zwierzęcego wynosi Na obniżenie słrawności
16.    Optymalna wartość RR na tętnicy rainicnnej wynosi: a)    160/90
DSC 12 Podział aminokwasów ze względu na ich gli przydatność dla zwierząt__
DSC 13 Podział aminokwasów za względu na ich ; przydatność dla zwierząt 1 j ^igMiili ipigwi j BWlo
DSC 14 Podział aminokwasów ze względu na ich ______ przydatność dla zwierząt Hjen , względni©
METODY BADANIA STRAWNOŚCI: 1.    badania na zwierzętach a)    in vivo
P1350889 j produkcję 1 litra mleka potrzeba około 3,5 MJ energii strawnej i 30—40 g białka. Pizy śre
Image0376 CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA STRAWNOŚĆ SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH: ZWIERZĘ PASZA
SL275391 Białka zwierząt rzeźnych Tkanka mięśniowa zwierząt rzeźnych zawiera średnio 18.5% białka
SL275391 Białka zwierząt rzeźnych Tkanka mięśniowa zwierząt rzeźnych zawiera średnio 18.5% białka
sV PRZYKŁADY DIET Z NORMOWANĄ ZAWARTOŚCIĄ BIAŁKA ZWIERZĘCEGO OD 10 DO 100 g c.d. Produkt 35 g 40 g
IMGD23 Aminokwasy Wzór ogólny Białka mają funkcje strukturalne i funkcjonalne Monomery białka: L-ami

więcej podobnych podstron