P kulinarne8 059

DANIA GŁÓWNE

\

Leczo z kabaczka i papryki

Składniki:

•    500 g kabaczka

•    600 g papryki

•    1 łyżka oliwy

•    100 g cebuli

•    200 g pomidorów

•    3 ząbki czosnku

•    sól, pieprz, kolendra

•    sos sojowy bez konserwantów

•    3 łyżki koncentratu pomidorowego

•    majeranek

•    125gseratofu

•    5 łyżek oleju lnianego budwigowego

•    sok z 1 cytryny

Wykonanie:

•    kabaczki obrać, oczyścić i pokroić w kostkę

•    paprykę oczyścić i pokroić w paseczki, cebulę natomiast w grubszą kostkę

•    rozgrzać patelnię, wlać wodę z dodatkiem oliwy, po czym dodać kabaczki, paprykę, cebulę, posiekany czosnek i dusić pod przykryciem ok. 10 minut, doprawić do smaku kolendrą, solą, pieprzem oraz sosem sojowym

•    dodać przecier pomidorowy, dusić 5 min, doprawić majerankiem

•    dodać tofu pokrojone w kostkę

•    trzymać na małym ogniu jeszcze 10 minut

•    na koniec, przed podaniem dodać olej lniany i wymieszać

•    podawać jako dodatek do ryżu, kaszy, makaronu ryżowego lub mięsa duszonego

V_J

DANIA GŁÓWNE

59

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
78889 P kulinarne6 057 0DANIA GŁÓWNEIndyk w duszonych warzywach ®
P kulinarne0 021 PRZYSTAWKI Pomidory z orzechami i marchwią f@) 4 porcje (3 50 min <Q) 241 kcal
P kulinarne0 021 PRZYSTAWKI Pomidory z orzechami i marchwią f@) 4 porcje (3 50 min <Q) 241 kcal
P kulinarne0 021 PRZYSTAWKI Pomidory z orzechami i marchwią f@) 4 porcje (3 50 min <Q) 241 kcal
P kulinarne0 061 DANIA GŁÓWNEKasza jaglana gotowana z warzywami i prażonymi orzechami f@
P kulinarne2 063 DANIA GŁÓWNEf    ^Warzywa duszone z ryżem 4 porcje 0) 1 godz. 15 mi
P kulinarne6 067 DANIA GŁÓWNE( Warzywne risotto “(§)} 3 porcje (3 1 godz. 15 min (Q) 506 kcal / por
31011 P kulinarne4 065 DANIA GŁÓWNE/ Cielęcina duszona z warzywami f@
P kulinarne4 055 DANIA GŁÓWNE r ALeczo f@

więcej podobnych podstron