img097 Omlet z�kłazanami

i Sć UAIMIA GŁÓWNE JAJKA

Omlet z bakłażanami

Bakłażana umyć, odciąć końce i pokroić go w kostkę wielkości 2 cm. Gotować na parze 20-30 minut. Odsączyć na sitku.

Pomidory włożyć do wrzątku na 1 minutę, a następnie zalać zimną wodą. Zdjąć skórkę i usunąć nasiona. Pomidory pokroić na małe kawałki. Dobrze odsączyć na ręczniku papierowym.

Rozgrzać grill w piekarniku.

Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki. Oliwę z oliwek rozgrzać w nieprzywierającej patelni i zeszklić na niej cebulę. Cebulę włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy.

W międzyczasie rozbić trzepaczką jajka w misce. Posolić, popieprzyć. Dodać kostki bakłażana i kawałki pomidorów. Wymieszać.

Masę jajeczną wlać do formy, na cebulę. Formę wstawić do piekarnika i grillować, aż jajko się zetnie. Posypać równomiernie startym serem gruyere. Dalej grillować, aż ser się rozpuści.

Podawać na gorąco z sezonową sałatą.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
img096 Kotlety wieprzowe z zieloną soczewicą 182 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 182 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 6 osó
img110?kłażany z szynką parmeńska 170 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 170 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Czas przy
69690 img109 Wątróbka drobiowa po prowansalsku 164 DANIA GŁÓWNE DRÓB 164 DANIA GŁÓWNE DRÓB Dla 4 os
74324 img110?kłażany z szynką parmeńska 170 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 170 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Cza
img108 Piersi kurczaka z parmezanem 162 DANIA GŁÓWNE DRÓB 162 DANIA GŁÓWNE DRÓB Dla 4 osób Czas przy
img112 Sznycle cielence z papryką 174 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 174 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Czas przy
img113 Szaszłyki z wieprzowiny z suszonymi sliwkami 184 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 184 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dl
img114 Polędwica wołowa z szalotkami 186 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 186 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Czas p
img115 Gulasz 188 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 188 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Czas przygotowania 15 minut C
59753 img112 Sznycle cielence z papryką 174 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 174 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Cza
img098 Sos pomidorowy z?zylią 218 DANIA GŁÓWNE SOSY 218 DANIA GŁÓWNE SOSY Dla 4 osób Czas przygotowa

więcej podobnych podstron